Faire bouillir des tranches de foie de boeuf pendant 20 minutes.
Mettre par la suite le foie au four à 300°C pendant environ 30 minutes. Fermer le four et laisser sécher environ 45 minutes jusqu'à ce que le foie prenne une texture de liège. Couper en petits morceaux lorsque froid.
Recommandé pour le dressage.
Variante au foie séché: Ajouter de la poudre d'ail à l'eau lors de l'ébullition
Prendre la moulée habituelle de votre chien.
Laisser tremper dans l'eau jusqu'à la formation d'une pâte. Ajouter de la poudre d'ail. Former des galettes et faire cuire au four à 350°C jusqu'à la consistance d'un biscuit sec.
Il faut conserver ces biscuits u réfrigérateur, se conservent environ deux semaines. Se congèlent très bien.
Ingrédients:
- 2 boites de 6 onces de thon dans l'huile
- 2 tasses de "cornmeal"
- 2 tasses de farine
- 1 1/2 tasse d'eau
- 2/3 tasse d'huile végétale
Préchauffer le four à 350°C. Enlever l'huile du thon. Mélanger les ingrédients.
Abaisser la pâte à 1/2 pouces d'épaisseur et découper en morceaux. Cuire sur une tôle à biscuits non graissée 30 minutes.
Fermer le four et laisser sécher les biscuits 1/2 à 1 heure pour qu'ils soient croustillants.
Ingrédients:
- 2 tasses de farine de blé entier
- 1/2 tasse de gruau
- 6 c. à table de margarine
- 1 oeuf
- 1/2 tasses de lait en poudre
- 1/2 tasse d'eau froide
Préchauffer le four à 350°C. Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle forme une boule.
Abaisser la pâte à 1/2 pouces d'épaisseur et découper en morceaux. Cuire sur une tôle à biscuits non graissée 30 minutes.
Fermer le four et laisser sécher les biscuits 1/2 à 1 heure pour qu'ils soient croustillants.
On nomme téléportation le transfert d'un corps dans l'espace sans parcours physique des points intermédiaires entre départ et arrivée.
La dématérialisation !
Ingrédients:
- 2 tasses de farine de blé entier
- 1 tasse de germe de blé ou de gruau
- 1 tasse de beurre d'arachides
- 1 oeuf
- 1/4 tasse d'huile végétale
- 1 tasse d'eau
Préchauffer le four à 350°C. Mélanger la farine et le gruau dans un grand bol.
Mélanger le beurre d'arachides, l'oeuf, l'huile et l'eau. Abaisser à 1/2 pouces d'épaisseur.
Tailler à l'emporte pièce ou en petits carrés. Mettre sur une tôle non graissée. Cuire 15 à 30 minutes.
Fermer le four et laisser sécher les biscuits 1/2 à 1 heure pour qu'ils soient croustillants.
Ingrédients:
- 1 livre de foie de boeuf
- 4 oeufs
- 1 tasse de farine d'avoine
- Sel d'ail
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte. Couper les formes voulues. Mettre sur une plaque à biscuits.
Chauffer le four à 350º pendant 30 minutes environ